Hôtel l'océan located in the heart of Ile de Ré

Job offer / Internship

Hôtel*** l'océan located in the heart of Ile de Ré

Job offer / Internship

Internship offer

Our establishment welcomes trainees all year round on the hotel or restaurant side.
Please do not hesitate to contact us and send us your CV, specifying the position and the desired period:
– phone : +335 46 09 23 07
– mail : info@re-hotel-ocean.com

Job offer season 2025

Positions to be filled for the 2025 season:

Hotel side: M/W
– Receptionist from March to the end of October
– Chambermaid or Valet

Restaurant side: M/W
– Kitchen assistant
– Plongeur(se)
– Head waiter and waitress

Please send us your application (CV), if possible with references and a letter of recommendation, specifying the position and the desired period.
to info@re-hotel-ocean.com

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TO SHARE WITH THE APERITIF
Homemade Pâté : 12€/2p – 18€/4p
Houmous, Tarama and Seaweed Tartare : 16€

STARTERS
6 – 9 – 12 Oysters from Tony Brin : 12€-18€-24€
Fish Soup : 12€
Grilled Prawns, citrus condiments : 14€
White Asparagus, ravigote sauce, truffled ham : 13€

MAIN COURSE
Grilled redfish fillet, smoked leeks, condiments : 25€
Baby cuttled fish, chorizo, tomato : 27€

Pasta with shrimps, tomato and olives : 22€ – without shrimp : 20€

Burger (French origin) with Bacon, Cheddar, and its homemade French Fries : 24€
Beef Hanger steak skewer, grenaille potatoes, tartare sauce : 27€

DESSERTS
3 or 5 Cheese from l’Epicurium–La Rochelle : 8€-12€
Jonchée Charentaise, Fennel jam, Cognac : 11€
Chocolate Soufflé, Tiramisul, Hazelnut ice cream : 13€
Pavlova with red fruits : 11€
Coffee and its little bites : 11€
Sorbet or Ice cream or 

KIDS MENU : 18€
Fish or French sourced Beef or Chicken
French Fries or Vegetables or Pastas
Ice cream /Yoghurt

Opening Hours : 12h15-13h30 / 19h15-21h
All year closed on Wednesday EXCEPT june-july-august : Open everyday

Please note the menu evolves with the season

POUR L’APERO OU A PARTAGER
Le pâté du Contrebandier : 12€/2p – 18€/4p
Planchette : Houmous, Tarama et Tartare d’Algues : 16€
KHACHAPURI (spécialité Géorgienne : Galette de pain au Fromage) : 12€

ENTREES
6 – 9 – 12 Huîtres de chez Tony Brin : 12€-18€-24€
Soupe de Poissons : 12€
Entrée du Jour : 10€
Fondant d’aubergines : 12€
Tartare Saumon : 13€

PLATS
Plat du jour : 25€
Tartare de Saumon et frites maison : 25€
Noix de Saint Jacques snackée, Risotto : 28€
Poulpe grillé et saucisse Txistorra, grenailles : 27€
Brochette de Gambas, Tatin de légumes grillés : 27€
Penne au blé complet, Arriabata, légumes grillés (Végan) : 23€
Filet mignon de porc, sauce pissaladière : 26€
Burger (Bœuf Origine France) et frites maison : 24€

DESSERTS
3 ou 5 Fromages l’Epicurium–La Rochelle : 8€-12€
Jonchée Charentaise, Confiture de Fenouil, Cognac : 11€
Soufflé Chocolat, crème Tiramisu, glace Noisette : 13€
Gâteau moelleux à l’Ananas : 11€
Café gourmand : 11€
Assiette sorbet/Glace ou Colonel ou Mousse Chocolat : 10€
Dessert du Jour : 10€

MENU ENFANT : 18€
Poisson ou Steak Haché ou Escalope de Volaille
Frites ou Légumes ou Pâtes
Dessert au choix : Glace /Yaourt/Mousse Chocolat

Horaires : 12h15-13h30 / 19h15-21h sur réservation
Ouvert tous les jours du 1er Juin au 15 Septembre sauf le mercredi midi
Le reste de l’année : ouvert tous les jours sauf le mercredi midi+soir et jeudi midi
OUVERTURE EXPTIONNELLE : Mercredi soir, veille de jours fériés 30/04, 07/05 et 28/05.
Carte susceptible d’être modifiée en fonction des arrivages.