restaurant sur l'ile de ré

Un Hôtel et un Restaurant de charme sur l’Ile de Ré

Le restaurant de l'hôtel l'Océan

Côté restaurant, on reste fidèle à l'esprit... un endroit où on se sent bien, avec une carte préparée pour satisfaire tous les goûts... où la clientèle de l'hôtel se mélange aux habitués.

Une grande salle chaleureuse ouvre sur le patio... selon la saison, l'heure ou l'humeur, on préférera les boiseries claires et la grande cheminée qui illumine la pièce ou le bois exotique et la grand'voile qui vous protège du soleil...

En lisant la carte, tout est dit. La gourmandise s'éveille, le regard s'aiguise... La cuisine est d'une savoureuse simplicité mêlant pêche du jour et produits du terroir.

Pensez à réserver.
 

La carte et les menus

  • La carte
  • les menus
  • le menu demi-pension
  • nos suggestions
  • petit déjeuner

ENTREES  
   
6 - 9 - 12 Huîtres de chez Eric Neveu - La Flotte en Ré 11€ / 16€ / 21€
+ Saucisse aux herbes 1.50 €
Entrée du Jour 7.50€
Soupe de Poissons 8€
Marbré de Foie Gras à l’Anguille fumé, Chutney Groseille Betterave, Sirop d’Epices 14€
L’œuf bio parfait à la plancha, boudin noir, gratiné de Patates Douces, Sauce Carbonade 10€
L’assiette de jambon blanc truffé de la maison « Balme » et pickles de céleri 10€
   

POISSONS & VIANDES

 
   
Dos de Cabillaud et Lard à la plancha, purée de haricots coco, Vinaigre de Xérès, condiment basilic pourpre 24€
Plat du Jour 17€
Pétales de Lotte, brandade d’haddock, pesto de roquette 26€
Epaisse Côte de Cochon rôtie au sautoir, ragout de Gnocchi, fèves, Cresson, jus à l’huile de cacahuète 17€
Filet de Bœuf (Origine France) à la plancha, sauce bordelaise, Champignon farci, Roquefort et frites maison 28€
   
FROMAGES & DESSERTS  
   
Assiette de 3 ou 5 fromages fermiers affinés 6€ ou 9€
Jonchée Charentaise Maison, gelée de fenouil confit, sirop de Cognac 8€
Banane rôtie, siropaux épices et raisins, sorbet Pomelos 8€
Soufflé au chocolat « Guanaja », streuzel au thé vert et glace noisette, crémeux tiramisu/caramel 12€
Dessert du Jour ou Sorbets 7.50€
   
   

FORMULE DEJEUNER : 22 EUROS

Entrée du Jour + Plat du Jour
OU
Plat du Jour + Dessert du Jour

MENU DEMI-PENSION CLASSIQUE
 
Entrées au Choix
- Entrée du Jour
- Soupe de Poissons
- L’assiette de jambon blanc truffé de la maison « Balme » et pickles de céleri
- 6 Huîtres de l’Ile de Ré (+2€)

Plats au Choix
- Plat du Jour
- Epaisse Côte de Cochon rôtie au sautoir, ragout de Gnocchi, fèves, Cresson,
jus à l’huile de cacahuète

Desserts au Choix
- Dessert du Jour
- Assiette de 3 Fromages Fermiers
- Banane Rôtie, sirop aux épices et raisins, sorbet Pomelos
- Fromage Blanc et son Coulis de Fruits Rouges
- Assiette de 3 Sorbets

MENU DEMI-PENSION SUPERIEUR
 
Entrée
- L’œuf bio parfait à la plancha, boudin noir, gratiné de Patates Douces, Sauce Carbonade + 2€

Plats au Choix
- Dos de Cabillaud et Lard à la Plancha, purée de haricots coco, vinaigre de Xérès, condiment basilic pourpre + 6€
- Pétales de Lotte, brandade d’Haddock, pesto de roquette + 8€

Desserts
- Soufflé au chocolat « Guanaja », Streuzel au thé vert glace noisette,
crème tiramisu caramel + 3€

 

L'Hôtel Océan vous propose un petit déjeuner continental sous forme de buffet en salle ou sur la patio de 8h00 à 10h30.
Pour bien commencer la journée, laissez vous tenter entre autres par nos confitures maison, notre cake chocolat ou encore nos gaufres avec du Caramel à la Fleur de Sel.
NOUVEAU : PAIN ET CEREALES SANS GLUTEN


Détail
Boissons chaudes : café, thés de la maison « Mariages Frères », chocolat.
Boissons froides : jus d’orange, jus de pamplemousse
3 pains au choix : pain aux céréales, ficelle, baguette de campagne
Pain sans gluten 
Croissant
Cake et gâteau au yaourt faits Maison
Gaufres avec caramel Fleurs de Sel Maison
Œufs coques
Confitures Maison
Salade de fruits
Miel
Céréales et céréale sans Gluten
Yaourt nature et yaourt aux fruits
Jambon cru et jambon fumé
Fromages en tranches, fruits frais

Petit Déjeuner : 14€ / personne
9€ pour les enfants (de 5 à 10 ans)