Le restaurant de l'Océan
Le restaurant de l'Océan... un endroit où on se sent bien, avec une carte préparée par notre Chef Thierry BOUHIER, pour satisfaire tous les goûts... où la clientèle de l'hôtel se mélange aux habitués.
Une grande salle chaleureuse ouvre sur le patio... selon la saison, l'heure ou l'humeur, on préférera les boiseries claires et la grande cheminée qui illumine la pièce ou le bois exotique et la grand'voile qui vous protège du soleil...
En lisant la carte, tout est dit. La gourmandise s'éveille, le regard s'aiguise... La cuisine est d'une savoureuse simplicité mêlant pêche du jour et produits du terroir.
Pensez à réserver.
La carte et les menus
- La carte du RESTAURANT
- petit déjeuner
A LA CARTE
POUR L’APERO OU A PARTAGER
Planchette de Jambon : Jambon truffé, Bresaola, Jambon de Bœuf, Chorizo et Saucisson ibérique : 18€
Plate of Ham : Truffled Ham, Bresaola, Beef Ham, Chorizo and Spanish Ham
Entrées
6 - 9 - 12 Huîtres (Oysters) de chez Tony Brin – La Couarde sur Mer : 11€-16€50-22€
Entrée du Jour – Starter of the day : 10€
Soupe de Poissons – Fish Soup : 11€
Gambas snackées, lasagne Poireaux et Ricotta, fumet goût pain grillé :14€
Snaked Prawns, Leek and Ricotta lasagna, grilled bread aroma
Noix de Saint Jacques poêlées, crémeux de Patates douces et granola de Fruits secs, condiments aux Agrumes
Fried Scallops, Sweet Potato cream and dried Fruits granola, citrus condiments
- portion entrée (starter) : 16€
- portion plat (main course) : 30€
Plats
Plat du Jour – Dish of the day : 24€
Dos de Cabillaud et Seiche Matsukasa snackés, risotto d’Orge perlée, bouillon de Champignons légèrement crémé : 26€
Cod and Cuttlefish Matsukasa, pearl Barley risotto and lightly creamy Mushrooms sauce
Queue de Lotte piquées au beurre d’Herbes, écrasé de Pomme de terre à l’huile d’Olive Kalios : 28€
Monkfish tail with herb butter, mashed potatoes with olive oil
Risotto d’Orge Perlé aux petits légumes et bouillon de champignons (végétarien) : 22€
Pearl Barley Risotto with vegetables and creamy mushrooms sauce (vegetarian)
Cuisse de Pintade fermière confite, purée de Haricots de Vendée au vieux vinaigre de Xérès, Pickle purple et jus à l'huile de Pistache : 24€
Farmed Guinea fowl leg confit, mash Bean from Vendée with Xérès vinegar
Burger (Boeuf origine France), Cheddar, Bacon et frites maison : 22€
Burger (French Beef) Cheddar, Bacon and french fries
Desserts
Assiette de 3 ou 5 Fromages (Cheese) de l’Epicurium – La Rochelle: 8€-12€
Dessert du Jour – Desert of the day : 10€
Jonchée Charentaise, Confiture de Fenouil et Sirop de Cognac - Curdled milk, Cream and Cognac, Fennel Jam : 11€
Soufflé au Chocolat, crème de Tiramisu et glace Noisette - Chocolate Soufflé, Tiramisu-flavoured Cream and Hazelnut Ice Cream : 13€
Ananas caramélisé, Pana Cotta acidulée, glace au Poivre de Séchouan, écume Pina Colada : 13€
Caramelized Pineapple, tangy Pana Cotta, Sechuan pepper ice cream, foam Pina Collada
MENU ENFANT / KIDS MENU : 18€
- Poisson ou Steak Haché ou Escalope de Volaille à la crème - Fish or Chopped Steak or Creamy Poultry Scallop
- Frites ou Légumes ou Pâtes - French Fries or Vegetables or Pastas
- Dessert au choix : Mousse Chocolat/Glace /Yaourt - Dessert: Chocolate Mousse, Ice Cream or Yogurt
Fermeture hebdomadaire:
- de avril à juin: mercredi midi+soir, jeudi midi, dimanche midi+soir (ouvert 09/04 - 30/04 - 07/05 - 28/05)
- juillet au 17/09 : mercredi midi+soir, jeudi midi
- du 18 septembre à mi-novembre: mercredi midi+soir, jeudi midi, dimanche midi+soir
Horaire : 12h15-13h30 / 19h15-21h sur réservation
Carte suceptible d'être modifiée en fonction des arrivages.
AU PETIT DEJEUNER
Les petits-déjeuners sont servis sous forme de buffet en salle ou dans le patio exterieur.
Nos cakes et nos confitures sont faits maison. Nous privilégions au maximum les produits régionaux.
Les petits-déjeuners sont assurés tous les jours, même si le Restaurant est fermé.
FORMULE : 15 euros/personne
. boissons chaudes : café, thé "Mariages Frères", chocolat
. jus d'orange, jus de pamplemousse
. confitures "Maison",
. miel de la "Maison Crétet" (Charentes Maritimes)
. pates à tartiner au chocolat de la "Chocolaterie de l'Ile de Ré"
. céréales,
. viennoiserie : pain au chocolat, croissant
. cakes "Maison"
. brioche au sucre
. baguette tradition, pain au céréales
. fromages de "la fromagerie L'EPICURIUM" de La Rochelle
. jambon fumé
. yaourt nature et aux fruits
. salade de fruits
. fruits frais
SANS GLUTEN : céréales et pain
LAIT aux Amandes ou Soja