restaurant sur l'ile de ré
RESERVATION : 05 46 09 23 07

Le restaurant de l'Océan

Le restaurant de l'Océan... un endroit où on se sent bien, avec une carte préparée par notre Chef Thierry BOUHIER, pour satisfaire tous les goûts... où la clientèle de l'hôtel se mélange aux habitués.

Une grande salle chaleureuse ouvre sur le patio... selon la saison, l'heure ou l'humeur, on préférera les boiseries claires et la grande cheminée qui illumine la pièce ou le bois exotique et la grand'voile qui vous protège du soleil...

En lisant la carte, tout est dit. La gourmandise s'éveille, le regard s'aiguise... La cuisine est d'une savoureuse simplicité mêlant pêche du jour et produits du terroir.

Pensez à réserver.
 

La carte et les menus

  • La carte
  • le menu demi-pension (avril à fin octobre)
  • petit déjeuner


Réouverture du Restaurant le vendredi 11 février 2022
Cette carte est susceptible d'être modifiée à notre réouverture de février.

POUR L’APERO OU A PARTAGER

Planchette de Jambon : Jambon truffé, Bresaola, Jambon de Bœuf, Chorizo et Saucisson ibérique :14€
Bloc de Foie Gras mi-cuit au Piment d’Espelette pour 2 pers (200g) : 25€

 
Entrées

Noix de Saint-Jacques poêlées, crémeux de légumes racines, émulsion et écume pomme verte : 16€
6 - 9 - 12 Huîtres de chez Tony Brin – La Couarde sur Mer :11€-15€-20€
Soupe de Poissons : 10€
Minestrone de Langoustines et coquillages aux petits légumes, bouillon parfumé au basilic : 14€

Plats

     Noix de Saint-Jacques poêlées, topinambours, girolles, écrasé de céleri, écume à la truffe : 26€
Plat du marché : 21€
Queue de Lotte et Palourdes cuites au beurre d’Algues, Mousseline et Panais rôti : 26€
Risotto d'Orge Perlé aux champignons (végétarien) : 20€
Secreto de Porc Ibérique cuit à basse température, crémeux de patates douces,sucs de cuisson à l’huile de noisette : 23€
Filet de Bœuf (Origine France) à la plancha, sauce Estouffade provençale et Frites maison : 30€
 

Desserts

Assiette de 3 ou 5 fromages de l’Epicurium – La Rochelle : 7€-10€
Jonchée Charentaise, Confiture de Fenouil et Sirop de Cognac : 10€
Soufflé au Chocolat, crème de Tiramisu et glace Noisette :12€
Banane et Mangue Rôties au sirop d’épices, Muffin à la Flamme, Sorbet Passion : 12€
Dessert du moment : 10€


MENU ENFANT : 16€
- Poisson du Jour ou Steak Haché ou Escalope de Volaille à la crème
- Frites ou Légumes ou Pâtes
- Dessert au choix : Mousse Chocolat/Glace /Yaourt
 
 

Le restaurant propose une carte en demi pension de avril à fin octobre composé de plusieurs entrées, plats et desserts.

Le reste de l'année, le restaurant propose des plats à la carte.

Par mesure de sécurité sanitaire, les petits déjeuners sont servis au plateau en salle, dans le patio exterieur :

FORMULE  : 14.50 euros/personne
. café, thé "Mariages Frères", chocolat
. jus d'orange, jus de pamplemousse
. confitures Maison, miel
. céréales
. viennoiserie : pain au chocolat, croissant
. cakes maison
. brioche
. baguette tradition, pain au céréales
. fromage
. jambon blanc et fumé
. un yaourt
. une salade de fruits
. fruits frais
SANS GLUTEN : céréales et pain
 

Ouverture hebdomadaire du restaurant :
- mai-juin-septembre : ouvert tous les jours sauf mercredi midi+soir
- juillet-aout : ouvert tous les jours sauf lundi midi et mercredi midi
- de octobre à fin mars : ouvert tous les jours sauf mercredi midi et soir, jeudi midi, dimanche soir.