Côté restaurant, on reste fidèle à l'esprit... un endroit où on se sent bien, avec une carte préparée pour satisfaire tous les goûts... où la clientèle de l'hôtel se mélange aux habitués.
Une grande salle chaleureuse ouvre sur le patio... selon la saison, l'heure ou l'humeur, on préférera les boiseries claires et la grande cheminée qui illumine la pièce ou le bois exotique et la grand'voile qui vous protège du soleil...
En lisant la carte, tout est dit. La gourmandise s'éveille, le regard s'aiguise... La cuisine est d'une savoureuse simplicité mêlant pêche du jour et produits du terroir : tartare de saumon, bar à la plancha, carré d'agneau, homard breton, cuisine à l'huile d'olives, avec du thym, des épices et côté dessert, la fabuleuse jonchée charentaise et les confitures maisons...
Sans oublier le tableau avec les suggestions du Chef, que Anne et Frédéric se font un plaisir de présenter de table en table.
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A l'Océan, le bonheur est partout : sur la table, autour de vous et dans le regard bienveillant de Martine et Noël côté hôtel, de Anne et Frédéric côté restaurant.
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